初秋养身食品-莲藕_飞华健康网
您的位置: 飞华首页 > 养生 > 秋季养生 > 秋季饮食保健 > 正文

初秋养身食品-莲藕

发布时间: 2011-08-22

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

莲藕是我们生活中常见的一种食物不知道大家知不知道莲藕的养生方法,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。

下面就给大家讲讲莲藕的养生方法:

民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。

早在《神农本草经》中就有记载:藕“补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老。”中医认为,藕性寒味甘,入心、肝、脾、胃四经,分生、熟,且生、熟药性有别。生藕性寒,甘凉入胃,可生津解渴,散瘀清热,凉血,止呕,所以妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕;熟藕更偏重于益胃健脾、养血补虚的作用。因此,吃熟藕对老年人特别是脾胃虚弱的人大有好处。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕肉质甘甜脆嫩,常用吃法是炖肉,素炒或荤炒,下面介绍几种既饱口福又滋补养生的藕品佳肴:

推荐阅读

秋季护眼到底有啥讲究?
立秋之后,气温开始一点一点下降。风逐渐变冷,太阳也远没有夏天那么毒辣。人们切实地感受到:秋天真的来了。秋天的到来,可不止为人们增添了衣物,更容易引发一些眼部困扰。秋季护眼有哪些讲究?...[详细]
2017-09-08 13:21
秋天吃红薯的7大好处
红薯不仅味道好而且还有很多营养价值,很适合在秋季食用。当凉爽天气里到处散发着诱人的烤红薯香味时,你一定胃口大开了吧!不过,要提醒大家的是,避免错误的食用影响到身体健康,下面就随小编一起来看看秋天吃红薯有哪些注意事项吧。...[详细]
2017-09-07 14:21
告别秋燥 从吃吃吃开始
进入秋天后天气变得干燥闷热,由于秋天空气中的水汽含量小,其是相对湿度下降,人们就会感觉到皮肤干涩粗糙,鼻腔干燥疼痛或口燥咽干,大便干结等,这些也就是所谓的“秋燥症”。这时需要我们及时采取预防措施以避免发展为疾病。小编推荐几款适合秋天吃的食谱...[详细]
2017-08-31 18:19
别让秋天“忽悠”防晒不可“轻视”
一进入秋季,很多女孩大松了一口气,终于不用再担心被太阳晒伤了,也不必再使用防晒霜了,事实真的如此吗?...[详细]
2017-08-31 15:31
秋季要多注意肠道传染病
秋季是个疾病多发的季节,秋季肠道疾病要多注意预防。那秋季有哪些易发的 肠道疾病 呢?下面,就让专家来为大家介绍下,希望能够给大家带来帮助。 伤寒是常见的肠道疾病之一, 是由伤寒杆菌引起的经消化道传播的急性传染...[详细]
2011-10-08 09:40
秋季来临,要多注意气管炎
天气转凉,秋季到来。秋季本应是一个凉爽,适合出游的好季节。但是随着天气的转变,也很容易引起很多秋季疾...[详细]
2011-10-08 09:40
秋季到来,心脑血管疾病要多重视
秋季是个气温变化的季节,很容易引发一些秋季疾...[详细]
2011-10-08 09:40