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99%的人都不知道 这些食物越新鲜毒素就越高

发布时间: 2017-10-12 来源:飞华健康网 编辑:20540

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你是不是一直觉得食物都是越新鲜越好?总是赶一大早去买新鲜的水果蔬菜,各种食物也不敢久置怕滋生细菌……其实有的食物多放一段时间反而更好。在我们健康饮食的观念当中,自然是食物越新鲜越好。但像猪肝、鲜牛奶、鲜茶叶等食物就不能鲜着吃,越新鲜其毒素可能越多或安全隐患更高,下面为大家一一盘点!

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其实,新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。所以,生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜,而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间,等残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟;而对于那些容易衰败的蔬菜,也应多次清洗之后再食用。

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