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备孕期为何要吃叶酸 怎么补

发布时间: 2017-12-13 09:44 来源:复禾健康

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生个聪明,健康宝宝是我们每个家庭都渴望的,所以,大家在备孕的时候,叶酸是一定要多吃的啦,那么,你知道,补叶酸吃哪些食物呢,还有,为什么要吃叶酸呢,都有哪些功效,一起来看看。

备孕为什么要吃叶酸

叶酸是B族维生素的一种,其在细胞DNA合成中起关键作用。没有叶酸,细胞就无法合成遗传物质,细胞就无法进行分裂繁殖。胚胎是从一个细胞不断分裂发育而来的,可见胚胎的发育过程中,叶酸的作用多么关键。

许多严重畸形都有可能和叶酸缺乏有关:无脑儿、脑脊膜膨出、脊柱裂、唇腭裂、先心病等。由此可见,叶酸该补。但是,上述畸形,补了叶酸,仍然有可能发生,只不过概率更低而已;而没有补叶酸的,仍然绝大部分没有畸形。因为叶酸可以从食物中获取。

之所以提倡孕前三个月开始服用叶酸,是确保女性在受孕的时候,体内的叶酸达到最佳的状态,确保早期的胚胎有一个良好的营养环境。

补充叶酸吃什么食物好

含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片和多维元素片。

蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;

新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等;

动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;

豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

补充叶酸应该注意些什么

1、补多少

人体内叶酸总量约5~6毫克,但人体不能自己合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。

宝宝在妈妈体内不断生长发育,妈妈的叶酸通过胎盘转运给他,胎盘组织与子宫的不断增长,叶酸的需求量越来越大,如不能有意识地补充,会使叶酸水平降低。

专家认为,孕妈妈每天需补充600~800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。

2、要补不要流失

含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。

因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

结语:通过小编的介绍相信大家对本文也有了进一步的了解了吧,生个健康的宝宝真的是特别的重要的,所以,准妈妈们一定得多注意一下啦,很多时候,我们都会忽视叶酸的进补,这是万万不能不吃的。为了孩子的健康,这些也是需要多注意的。

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