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疫情过年期间怎么吃?10个建议来帮你

发布时间: 2021-01-28 12:04

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抗击疫情,宅在家里,才是2021年春节假期防疫的正确方法,当开启“春节居家模式”时,吃就成了大家特别关心的话题,大家在这个新年假期都以消耗“屯粮”为主,吃完家里的才出门采购,疫情防控期间,除了戴好口罩、做好防护,饮食也要注意,保证营养摄入,才能加强免疫力,为了让大家过年期间吃得健康,把《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》的10条饮食建议给大家看看,如何通过饮食提升免疫力?

1.摄入高蛋白类食物,在日常基础上加量,不吃野生动物

过年吃肉一定不会少,但不要忘了牛奶、豆和坚果,虽都是优质蛋白来源,但所含的必需氨基酸种类和数量各有各的特色,蛋白质的摄入量要比平日更多,这时候身体免疫防线上需要更多“士兵”。

还有请爱吃野生动物的小伙伴高抬贵手,因为它们营养并不高,却含致病风险。

疫情过年期间怎么吃?10个建议来帮你

2.吃新鲜蔬菜和水果,日常基础上加量

蔬菜水果中丰富的维生素和植物化学物质对身体很好,《中国居民膳食指南》(2016年)种推荐大家每日吃300-500g蔬菜,外加200-350g水果,如果日常吃蔬菜水果达不到量,那在过年期间多吃些,水果也要换着吃。

3.多饮水,每天不少于1500ml

过年喝酒、喝饮料从不是问题,喝水却犯了难,不用多,一天用普通水杯喝5杯水就够了。

4.物种类、来源及色彩丰富多样,不要偏食,荤素搭配

每天吃20种食物并不难,特别是过年期间,但要色彩丰富,七色蔬菜要吃全,而且食材的颜色与营养价值间是有关联的。

疫情过年期间怎么吃?10个建议来帮你

5.保证充足营养,在日常基础上加量,吃饱要吃好

单一食材吃再多也只是吃饱,依旧会营养不足或过剩,吃好讲求的是食材丰富,营养均衡。

6.老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品)

老年人饭量小、消化弱、体能差很普遍,尤其是受胃肠道和慢性疾病困扰的人,营养状况堪忧,自然受感染几率倍增,适当服用营养补充剂来均衡营养,每天额外补充不少于500大卡。

7.不要节食,不要减重

节食没必要,只有饮食均衡才能保证能量和营养素供应充足,所以一定要吃饱、吃好。

8.规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时。

过年免不了熬夜,开心很重要,睡眠更重要,只有休息充分,体能才能恢复,忙碌一年,适当睡个懒觉有益身心健康。

疫情过年期间怎么吃?10个建议来帮你

9.开展个人体育锻炼,每天不少于1小时,不参加群体性体育活动

吃饱了多动动,别去人员密集的场所“扎堆”,对身体都是有益的,如果不便外出,在家活动也好,做家务也算体力活动。

10.建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品

特别是40岁以上的中老年人,适度补充补充剂对改善营养缺乏,提升免疫力还是有好处的。但维生素和保健食品不能预防新型冠状病毒,补充应适度,不要过分依赖。

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