春季是白癜风的高复发时期，因此白癜风患者要更加比平时注重饮食护理方面，对于那些不利于病情恢复的食物，要做到忌口，对于能帮助病情恢复的食物，要懂得合理食用。那么，白癜风患者不能吃哪些，白癜风患者不能吃什么?

1、韭菜

春季的韭菜脆嫩鲜美，维生素C含量丰富，但是春季白癜风患者体内微量元素明显不足，酪氨酸酶活性不足，致黑色素合成异常，因此，鉴于维生素C对酪氨酸酶活性的抑制作用，患者少吃或不吃韭菜。

2、菠菜

“春菠”根红叶绿，爽嫩可口，有解毒、防春燥的作用。但菠菜含有大量的草酸，易使白斑部位发痒，同时影响铜吸收，因此白癜风患者不吃或少吃。

3、辣椒

辛辣刺激，会刺激病情，患者并不适宜生吃或过量食用。其他辛辣刺激的如烟、酒、海鲜等，也要尽量避免食用。

科学合理的饮食可以帮助白癜风的康复，白癜风患者一定要吃好，尤其是现在特殊时期，吃好才能提高免疫力，增强疾病抵抗能力。