如今有很多的老年人会患上股骨头坏死,得了这种疾病这给他们的生活带来了很大影响,与此同时承受的痛苦也非常大,对股骨头坏死,们一直都忽视了饮食的调理问题,这样疾病的恢复就变得非常的慢了,我们看看股骨头坏死如何饮食?许昌股骨头坏死去哪治疗?
郑州骨科专科医院表示,对股骨头坏死来说,饮食调理很关键。
一、合理调配,配伍。
饮食的种类繁多,所含成分不尽相同,只有做到各种食物合理搭配,才能使人体得到各种不同的营养物质,满足生理需要。因此,的饮食,充足的营养,是保证股骨头坏死康复的必要条件。以谷类为主食品,肉类为副食品,用蔬菜来充实,以水果为辅助。不注意食品的合理搭配,会影响营养物质的摄取,导致营养不良、抵抗力低下,影响疾病康复。而长期缺乏蔬菜水果,维生素不足易发生口腔溃疡及皮肤病。
二、一定要五味调和
食物的酸、甜、苦、咸、辛多种味道,对人体作用不同,因此我们一定要注意,五味调和得当,可促进食欲,帮助消化恢复股骨头坏死。
食物的五味还有互相制约和生化的作用。相信很多的朋友都是知道的,运用到烹调方法中,不仅使食物味道鲜美,亦缓和各种食物不同性味的过偏。如根据“酸胜辛”的原理,在辛辣的食物中加入酸味,如炒辣椒时加入少许醋,就会减少辣味;根据“甘和酸”的原理,在酸梅汤或西红柿汤中加入白糖,就能减少酸味治疗股骨头坏死。
三、烹调有方,饮食合理。
合理的烹调可使食物色香味俱全,不仅增加食欲,而且有益缓解股骨头坏死。除一般烹调技术外,中医学还主张调和寒热,提倡食物温热、熟软,禁止生冷、黏硬。寒为阴,热为阳,辛甘味多为热性,酸苦咸味多为寒性,烹调食物时要调和寒热。体质偏寒之人,烹调食物宜多用姜、椒、葱、蒜调味;体质偏热之人,缓解股骨头坏死则少用辛辣之品,多食用清淡、寒凉之物,如素菜、水果、瓜类之品。