慢性肾病发病过程相当缓慢，治疗起来也是相当困难的，病情很容易反复发作，那么对病人造成的危害是相当大的。那慢性肾病的饮食原则是什么？下面，河南肾病医院就为大家解答。

一、不能吃杨桃

杨桃中含有一种神经毒素，会通过肾脏代谢，患者吃杨桃就会加重肾脏的负担，容易导致毒素积累在肾脏内而发生危险，所以慢性肾病患者好不要吃杨桃。

二、不要吃火锅

火锅汤中含有大量的脂肪，而且含有嘌呤和尿素等物质，这些物质会加重肾脏的负担，所以慢性肾病患者也是不可以吃的。

三、动物的内脏

动物内脏含有大量的胆固醇，会对心血管造成一定的负面影响，所以患有高血脂的肾病患者是不可以吃动物内脏的。

慢性肾病的饮食禁忌有哪些？

1、忌大量吃海鲜和牛肉以及羊肉，也不能吃辛辣刺激性的食物。

2、忌吃大量吃发物，因为发物会诱发或者加重某些疾病，在平时不要吃香菜和韭菜之类的发物。

3、忌吃补品，补品和补药容易导致人上火，所以不要吃辣椒和荔枝等上火的食物。

4、忌吃霉烂的食物，不要吃腌制食品和油炸食物，也不要吃已经发霉的蔬菜和水果。

5、要限制盐分的摄入量，严重的水肿患者要少喝水，要保持饮食清淡，不要吃太咸的食物。

6、尿毒症合并高血压症患者应该禁止吃含钾量高的食物，不要吃香蕉和土豆，也不要吃西红柿和南瓜等食物。

7、血尿酸水平升高的病人应该避免吃动物内脏，不要吃鱼虾，也不要吃菌类食物和豆类食物。

河南肾病医院提醒大家：日常生活中如果发现自己身体出现异常情况，一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗，避免延误病情。