痛风是嘌呤代谢障碍而导致血尿酸水平升高,尿酸盐晶体沉积于组织或器官并引起损伤的一组临床综合征。作为一种代谢性疾病,痛风患者在生活中应该注意饮食。
那么痛风患者是不是什么海产品都不能吃了?
不同海产品嘌呤含量差别很大,比如海蜇和海参甚至比有些青菜还要低。因此,海参、海蜇、海藻这些嘌呤含量低的海产品,痛风患者完全可以吃。
另外,疾病的不同时期海产品的摄入要求也不同,急性期及血尿酸未控制的患者,绝对禁食嘌呤高的海产品,但是间歇期及血尿酸已经控制达标的患者可以有选择性地食用嘌呤含量中低等的海产品,如三文鱼、秋刀鱼等。
既然痛风很多是因为暴饮暴食导致的,那么节食会不会有利于病情的缓解?
暴饮暴食可诱发痛风急性发作,控制饮食可以降体重、降尿酸,加上不愿口服药物降尿酸治疗,因此不少患者采取节食的方法来治疗痛风。
成都风湿医院张彩忠医生提醒到,适当地控制饮食确实对痛风有利,但过度节食会产生酮体等酸性代谢产物,这些酸性代谢产物会导致血尿酸增高,甚至诱发痛风性关节炎急性发作。
因此,痛风患者不可过度节食,应根据每日所需热量,做到节食有度,营养均衡。