尿酸高了会不会导致痛风发作，哪些食物容易导致尿酸高?嘌呤是人体必需的成分，它可以帮助人体合成DNA核桃核酸以及脱氧核糖核酸，如果人体内嘌呤成分过多的话，也会给身体造成巨大威胁，形成代谢产物尿酸，进而对于肾脏以及其他内脏器官产生危害，甚至会引诱发痛风反复发作。

所以为了能够保证身体健康，预防痛风，在日常生活当中少吃一些富含嘌呤成分过高的食物。对于身体患有慢性代谢疾病的人来讲或者是尿酸水平过高的人来说，要严格控制好嘌呤成分摄入。

如果一次性摄入过多嘌呤成分，会导致尿酸在体内进一步升高，甚至会诱发痛风反复发作，尿酸结晶在关节部位不断沉淀引起关节疼痛，红肿等现象，日常生活当中大多数高嘌呤产物都是鸡蛋肉类这一些。

对于老年人来讲，一旦被查出患有高尿酸血症常代谢功能稳定，可以适当吃一些猪肉，对身体也有好处，增强抵抗力与免疫力，预防疾病发作。

尿酸高了会不会导致痛风发作，哪些食物容易导致尿酸高?

1、高汤

大多数家庭在吃饭的时候都会准备一个高，这样既有助于为身体消化营养物质，同时更有助于下饭。

在生活中常见的高汤，有鸡汤，骨头汤，羊汤，牛肉汤等等这些汤在这个过程一般是用大火烧开，小火慢慢去炖，虽然不含高营养价值，但却不适合患有高尿酸的人去使用。

这主要是因为肉当中富含嘌呤物质过高，然而嘌呤属于水溶性的物质，经过反复的熬制高汤，会让嘌呤充分发挥。

如果经常喝富含高嘌呤物质的汤，会使尿酸水平在短暂时期内迅速升高，引起肾脏代谢负担，诱发痛风。

2、豆制品

作者平在生活中很受欢迎，不管怎么样做都是一种非常美味的食物，都是品味人体补充优质蛋白，维生素，矿物质元素，微量元素等等，有效提高免疫力与抵抗力。

尤其是对于正在发育期的青少年来说，多吃一些豆制品可以促进骨骼的发育，不过豆制品当中富含嘌呤成分过高，对于痛风发作期以及尿酸偏高的人来讲却不友好。

一次性摄入过多豆制品，包括豆腐，黄豆豆浆，千张，豆腐等等，都有可能会引发关节疼痛，使骨骼问题更加严重，因此应该要提高警惕。

3、动物内脏

动物内脏可以说是这些食物当中富含嘌呤成分很多的一个，但偏偏有人喜欢在喝酒的时候把动物内脏作为美味的下酒菜。

甚至一些老年人认为动物内脏可以为身体带来滋补的功效，补充蛋白质以及营养物质，预防缺铁性贫血，不得不承认确实富含矿物质元素较多，可以带来营养补充。

不过在每100克动物内脏当中，大约含有1000毫克左右的嘌呤成分，被称为嘌呤大户，尤其是猪肝，嘌呤含量大约在300毫克左右，因此患有高尿酸的人还是要少吃。

4、海鲜

海鲜中的嘌呤成分也是不低，在每100克海鲜超龄物质大约在175毫克左右，这个数值相对来说也比较高。

虽然海鲜口感丰富，种类齐全，热量低，脂肪含量少，对于减肥可以起到好处，不过患有尿酸高的人要注意要少吃，避免对身体造成一些影响。

尤其是在痛风发作期以及尿酸升高期，摄入太多海鲜会造成体内尿酸值上升，加重机体代谢负担，影响到内脏器官。