痛风患者想避免痛风发作在饮食方面应该注意什么?痛风是一组由嘌呤代谢异常引起的代谢性关节炎疾病。临床实践中遇到的大多数痛风患者都是由不健康的饮食引起的。虽然饮食中摄入的嘌呤仅占总嘌呤量的20%,但长期大量食用高嘌呤食物很容易诱发痛风,这就是为什么医生总是建议患者和朋友关注低嘌呤饮食。痛风过后,并不意味着你必须每天吃素。在缓解期或慢性期,你可以每天吃一些含嘌呤量适中的食物,以改善口味,增强营养。
为了避免痛风发作,患者朋友应注意以下几点:
1.不要喝酒。饮酒不仅会增加嘌呤的摄入量,而且会在酒精代谢过程中产生乳酸,这会大大增加血尿酸的含量,容易诱发痛风。虽然红酒的嘌呤含量相对较低,但也应禁止饮用。
2.多喝水,少喝饮料。每天喝2000-3000毫升水。早上起床后晚上睡觉前喝一杯水。而且尽量不要喝一些碳酸饮料,因为饮料中的糖含量相对较高,这会促进尿酸的合成,导致人体内尿酸过高,引起痛风。
3.不要吃海鲜和内脏。海鲜和动物内脏中的嘌呤含量相对较高。如果长期摄入,可能会导致人体中的嘌呤含量过高而无法排泄。此外,动物内脏中胆固醇的过量摄入会导致胆固醇积聚和疾病。
4.多吃乳制品。乳制品含有较低的嘌呤含量和丰富的蛋白质,可以为人体补充一定的营养,但尽量不要加糖。
5.多吃蔬菜。蔬菜含有许多矿物质元素,可以促进嘌呤的新陈代谢。然而,一些蔬菜,如花椰菜,也有高嘌呤含量,所以你应该少吃。
6.正确食用水果。每天吃适量的水果,可以补充人体足够的维生素,促进嘌呤的新陈代谢,防止尿酸过高。但是不要吃那些甜水果,因为它们的果糖含量很高,很容易引起痛风。
7.豆制品。大豆富含植物蛋白、矿物质、维生素和其他物质。虽然它的嘌呤含量很高,但在大豆制品的生产过程中嘌呤的含量会被稀释到相对较低的水平。在痛风缓解期或慢性期,患者可以食用适量的大豆制品,以改善口感,增强营养。