帕金森饮食

成都西南脑科医院

尽量避免给帕金森患者食用油腻辛辣的刺激性食物。食物尽量以清淡易消化为主,流质或半流质为主,与患者的吞咽和吸收,少食多餐。以下是成都西南脑科医院关于帕金森患者饮食禁忌的讲解和介绍。

帕金森患者饮食禁忌

帕金森的病人的饮食分几种情况:

一、使用流食,流食适用于晚期病人,如果是咀嚼吞咽功能有明显障碍者,能够由口腔进食者,要尽量的由口腔进食,缓慢以汤匙或者是奶瓶喂食,防止呛咳。严重的病人必要时给予鼻饲,也就是插胃管,往里面打流质,一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲的饮食。

二、帕金森病人的便秘是非常常见的,所以饮食中要给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜,这是非常有必要的,它既能够缓解便秘,又能够补充维生素;要避免刺激性食物及烟酒等。第三、一般的饮食,这种一般的饮食和正常人的饮食基本上是相同的,适用于咀嚼能力比较好的帕金森病人。

三、需要用软食,适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人,可采用易消化、易咀嚼、细软的无刺激的食品。

四、使用半流质软食,适用咀嚼吞咽功能受到了一定限制的病人,可选用面片、稀粥、豆腐脑,蛋羹、鸡蛋汤等。

帕金森病的患者要保证饮食多样性,多吃谷类、蔬菜类的瓜果,适量的吃奶类和豆类,另外要少吃肥肉荤油和动物内脏等。

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