红皮病型银屑病可以吃韭菜。韭菜有一种特别的香味，能够促进食欲。并且韭菜中含有多种营养成分，对身体健康有益。

韭菜是一种营养价值比较高的蔬菜，含有纤维素、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等营养成分，能促进肠道蠕动、增加食欲、缓解便秘。但由于韭菜中纤维素含量比较高，所以不能过量食用，否则会引起腹泻。除此之外，不建议红皮病型银屑病患者生吃韭菜。生韭菜中含有辛辣物质，有可能加重皮损症状。

除了韭菜还要增加其他蔬菜和水果的摄入量，如生菜、菠菜、苹果等，能够帮助患者增强身体免疫力。与此同时，也要适当多补充一些高蛋白食物，如酸奶、牛奶、鸡蛋，有助于预防严重脱屑导致的低蛋白血症。

为了控制病情发展、缓解临床表现，应该及时采用规范化治疗，如药物、物理。其中药物包括维A酸类药物、非甾体镇痛抗炎类药物、中医中药等，物理包括水疗、紫外线。

患病期间需忌食辛辣以及易致敏食物，如辣椒、螃蟹、牛羊肉等，否则会让皮肤红斑、瘙痒、脱屑等症状变得更加严重。