牛皮癣关节炎可以吃猪肝。猪肝含有多种矿物质，具有补肝明目、养血补血的作用。适用于气血虚弱、缺铁性贫血的人群，有利于促进健康。

猪肝是指猪的肝脏，含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养物质。具有明目、养血、补肝等功效，有助于治疗夜盲症、水肿、脚气病、虚弱等症状。因此，牛皮癣关节炎可以吃猪肝。

由于猪肝属于解毒器官，各种有毒代谢物会在肝脏中，所以在吃猪肝之前，必须严格去除毒素，以免影响健康。此外，患有高血压、冠心病的人，不要吃很多猪肝，否则可能会导致病情恶化或反复发作。

银屑病关节炎不仅可以吃猪肝，还可以增加粥类产品的摄入量，如小米粥、米粥、红枣粥、山药粥、木瓜薏米粥等。要多吃木瓜薏米粥，可以祛风利湿，舒筋止痛，帮助减轻关节疼痛症状。