甲状腺结节的患者是可以适当的吃一些阿胶的，甲状腺结节的患者平时的饮食要做好预防，首先平时一些含碘量比较高的食物我们要尽量的减少摄入。

因为甲状腺结节发病的原因之一就是和碘的摄入过高有一定的关系，平时一些扇贝、海带、紫菜、海虾等海产品要减少摄入，同时一些辛辣刺激的食物也要减少摄入要多吃一些容易消化的食物多吃一些蔬菜。

从这些饮食习惯来预防甲状腺结节的产生，如果甲状腺结节已经发生了可以做好定期复查就可以。