甲状腺结节发生以后，患者可以吃花生米。

花生米含有一定的营养物质，不含有碘元素，对甲状腺结节没有明显的影响，不会导致甲状腺结节出现疼痛，也不会导致甲状腺结节增大，更不会诱发甲状腺结节发生癌变。另外，甲状腺结节患者在饮食上要注意低碘饮食，不要大量的吃海产品，比如海带、海藻以及海鲜等等，而且花生米也不熟海产品，患者可以适当的吃一些。

发生了甲状腺结节厚，患者还要定期的行B超检查，观察结节的变化。如果怀疑是恶性，建议穿刺活检或手术治疗。