首先牛皮癣患者的皮肤干燥、粗糙、过度角化，这些是牛皮癣患者缺乏维生素A的表现。牛皮癣患者应多吃点绿色蔬菜。那些偏食、减肥的牛皮癣患者，但是在限度内多吃一些会比较好。

其次牛皮癣患者的头发开始变得干燥，易断，除了化学和日晒等等原因，有可能也是蛋白质或总热量长期摄入不足所造成的。尤其是那些减肥的牛皮癣患者，不要减少蛋白质的摄入。

后牛皮癣患者的伤口不愈合，是缺乏维生素C和蛋白质的原因。这对于外科手术后的牛皮癣患者具有一定的作用。所以如果是手术后牛皮癣患者，大夫允许可以进食一些食物的时候，可以考虑来点新鲜果汁或蔬菜汁，有利于伤口的愈合。

牛皮癣是一种顽固难愈的皮肤疾病，大家一定要多注意平时的预防，一旦患上该疾病要到正规的医院进行检查和治疗，千万不能自己盲目的治疗，盲目的补充营养。