经常看一些药物广告的朋友应该明白，痛风的发作主要是因为体内的嘌呤和尿酸堆积过度而造成的，为了能让大家从饮食上面就断绝病情发作的可能性，我们今天就请到南京痛风专科医院专家为大家介绍一下痛风忌口的食物一览表。

1、火锅要避免食用

火锅的原料主要是由动物内脏、虾、贝类、海鲜组成的，再饮啤酒，这些都是痛风的患病因素，所以，患者要避免使用，根据调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡，低脂低糖，多饮水，以利体内尿酸排泄。

2、少吃蛋白质

痛风患者要少补充蛋白质，在平时可多用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

3、含嘌呤高的食物要禁止

痛风患病的原因就嘌呤，所以患者在平时要少使用含嘌呤高的食物，主要是由于有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

以上为广大痛风患者介绍的都是富含嘌呤的一些日常食物，希望大家一定要管好自己的嘴巴，骨科专家还要说明，为了让尿酸浓度尽快降低，我们可以多进食一些碱性食物，例如苹果，香蕉等，这样痛风的恢复就会更加的顺利!