1、黄瓜。黄瓜里面含有氨基酸，糖类以及多种维生素，比如B族维生素和胡萝卜素等，它具有清热解毒的作用，该疾病患者是可以多吃一些的，以补充身体缺失的营养素。

2、空心菜。空心菜里面含有的营养元素也是非常丰富的，它含有蛋白质，胡萝卜素，维生素B1和B2，同时还含有钙磷等的矿物质元素，性味淡凉，具有清热解毒，消肿等的作用，白癜风患者食用有利于病情康复。

3、白萝卜。白萝卜里面含有丰富的矿物质和维生素，同时还有很多的膳食纤维，因此该疾病患者也是可以多吃一些的，尤其是营养不良和胃肠消化功能不好的患者，多食用白萝卜是可以促进消化，增加营养。

4、茄子。茄子的性味甘凉，具有降火气，清热解暑的作用，同时它含有的营养物质也比较多，既有维生素，也有矿物质，该疾病患者也是可以食用的，特别是烦躁易怒的患者。

以上就给大家介绍了关于白癜风患者夏天吃哪些蔬菜比较好的问题，该疾病的患者可以食用的蔬菜还是比较多的，但是对于含有丰富维生素c的蔬菜，建议不要食用太多，以免引发白斑的扩散。除了在饮食方面注意外，大家还需要做好皮肤的保护，不要让其受到紫外线的照射。