—保护心脑血管也能预防癫痫！众所周知，心血管疾病是中国中老年人易得的疾病，现如今随着时代的变迁，青年人生活压力大、饮食偏爱高糖辛辣油腻，热衷熬夜并且心态偏激易怒，心血管疾病越来越“青睐”年轻人。对于中年人和老年人而言，心脑血管疾病极易诱发癫痫，而一旦癫痫得不到有效控制频繁发作，对心血管疾病的治疗也很不利，因此，我们大多数没有癫痫遗传病史的人应积极心脑血管健康，避免疾病的过早发生继而诱发癫痫，下面有请哈尔滨癫痫病医院的杨兆铁教授来为我们讲述在日常生活中如何通过食疗来保护心脑血管吧：

一、西红柿

番茄中含有的番茄红素是很好的抗氧化剂，能清除自由基，效果比胡萝卜素更好。这种物质

稍加烹饪就会从番茄中释放出来，喜欢吃生西红柿也是很好的，因为生西红柿富含维生素C，日常生活中我们经常会遇到牙龈出血、皮肤紫癜等现象，这都是毛细血管破裂引起的。毛细血管容易破裂的另一个重要原因是体内维生素P含量不足，维生素P又称芦丁，由黄烷酮组成，具有降低毛细血管通透性、防止毛细血管破裂、预防动脉硬化、预防高血压、调节甲状腺功能等生理功能。蔬菜水果中含维生素P较丰富的食物是西红柿和茄子，有人称维生素P为番茄之宝。

二、菠菜

菠菜富含铁和叶酸，是重要的B族维生素之一。它不仅能预防婴儿神经系统缺陷，而且能降低血液中同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸是一种破坏血管的氨基酸，与心脏病发病有关。此外，菠菜中富含叶黄素和玉米黄质，可预防老年黄斑病变，这是老年人导致老年人失明的一种重要疾病，与菠菜有同样效果的蔬菜还有卷心菜和羽衣甘蓝。

三、红酒

法国人的饮食也含有大量的肉类、甜食、奶酪和黄油酱，但与美国人相比，心脏病的发病率较低。营养学家认为，这个著名的法国谜团的答案是法国葡萄酒。酿酒用的葡萄皮含有大量抗氧化多酚，其中一种叫做白藜芦醇，白藜芦醇能增加对人体有益的高密度脂蛋白的含量，聚苯乙烯还可以防止动脉硬化中血管收缩肽11的出现。

四、花椰菜

花椰菜，也就是我们俗称的菜花，含有大量的植物化学物质，包括萝卜硫和消炎一三一甲醇，这两种物质可以消解危害致癌物质，另外花椰菜中P1胡萝卜素、纤维素和维生素C含量丰富，对心脏和脑血管有益。

五、燕麦

燕麦中含有p1葡萄糖，这是一种多孔的可溶性纤维，可以消除肠道中的胆固醇并将其排出体外。根据新研究证据表明，燕麦也可能有助于降低高血压的血压。燕麦是少数几种含有抗氧化剂的稀有谷物之一。同时，燕麦中的膳食纤维和蛋白质能让消费者很快产生饱腹感，并能让他们远离更多的增肥食物，从而有助于控制体重。

六、鲑鱼

鲑鱼喜欢吃小鱼，小鱼吃海藻，海藻中含有一种特殊的脂肪，称为“W-3脂肪酸”，可以防止血小板阻塞，还能降低甘油三酯和低密度脂蛋白的水平。

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