儿童白癜风的病人，除了要积极治疗，平时的饮食也很重要，因为小孩子经常吃零食，很容易导致白癜风。所以，在白癜风患者的饮食上应该留意哪些呢？

一、减少含谷胱甘肽食物的摄入：近几年，生物学家们发现，如果长期缺乏谷胱甘肽，皮肤中的酪氨酸酶就会被激活。所以，白癜风患者应该尽量少吃或者不吃含有谷胱甘肽丰富的食物，比如：圆葱、蒜头、番茄、鱼、虾、牛肉、朝天椒等。平时可以在饮食上多食用一些蔬菜，如莴笋、莴笋、油菜子等。苹果、苹果、花生仁、白芝麻等都是可以食用的新鲜水果。

二、促进对含有酪氨酸酶的食物的摄入：由于酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，会生成多巴醌，使空气中的氧气被氧化，形成色素。酪氨酸主要来源于食物，而酷氨酸酶需要补充铜、锌等营养成分，所以要多吃一些富含酪氨酸和铜、锌的食物，比如猪瘦肉、蛋类、豆类、新鲜水果等。

三、少吃含有维生素C含量丰富的食物：因为维生素C可以降低血液中的蛋白质铜或者是血液中的铜酶。多食用富含维生素C的食物，可以降低酪氨酸酶的活性，避免色素的生成。所以，应该避免服用或服用维生素C，减少食用含维生素C的蔬果，如辣椒、番茄、柑桔、红心柚、青柠檬、山楂、鲜枣等，还可以多食用田螺、河蛙、杏干、杏脯、冬瓜脯、花生仁、葵花籽、西瓜子等，这些食物中含有丰富的铜。