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吃这样的鸡蛋还不如不吃

发布时间: 2017-10-09 来源:飞华健康网 编辑:20540

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很多家庭中的早餐都有鸡蛋,有的家庭是水煮蛋,有的家庭是蛋包饭,有的家庭是蛋炒饭等等,鸡蛋的吃法真的很多,但是你知道鸡蛋的正确吃法吗,知道有些吃鸡蛋的方法是错误的吗?今天我们就来了解一下吃鸡蛋的禁忌以及吃鸡蛋的注意事项。

食物原本是有营养的,但是一个错误的处理方式就会让食物营养流失甚至产生负面影响,这样的话不如不吃。下面我们就来看一下究竟哪些方式有有害的,看看你中招了吗?

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1、油炸鸡蛋

坏蛋指数:★★★★★“增病风险”。(注:星数越多越不健康)

点评:高温油炸会改变油脂结构,产生大量自由基和反式脂肪,前者侵袭健康细胞;后者会增加体内坏胆固醇,加大患心脑血管疾病风险。

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