现代人十分注重养生，因为他们知道健康很重要。有什么办法可以让养生与减肥结合在一起呢?答案就是吃减肥又养生的食物。冬季吃什么减肥又养生?根据中医养生理论，冬季多吃一些酸味食物，不仅可以减肥，而且还养肝护阴。
1、柠檬
柠檬含有丰富的维生素C，营养丰富，一般人都将其作为美容食品。其实柠檬所含的物质经过合理调配之后，是十分有效的减肥物质。每天早上起来，空腹饮用一杯柠檬蜂蜜水，坚持一个星期你就会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重会轻2斤以上/周。最好每天坚持摄入谷类和蛋白质，否则可能出现身上没胸减得快。
2、西红柿
根据营养学家研究测定，每人每天食用50-100克新鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，加快对脂肪以及蛋白质的消化。其所含的果酸以及纤维素，有助消化、润肠通便，防止便秘。而且西红柿里的茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。
3、青苹果
青苹果含有大量维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其是果胶等成分，除了具有一般苹果的补心益气、益胃健脾等功效之外，有研究证实，每天清晨空腹或者晚上入睡前各吃一个新鲜青苹果，除了能够润肠通便以外，还能治疗肥胖症。
4、橘子
橘子中含有丰富的酵素，能够有效抑制制造脂肪的细胞。加上含有降低体内脂肪的膳食纤维，以及容易产生饱腹感，所以橘子具有较强的减肥功效。橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚子里之后会吸水膨胀，增加体积，让胃部神经以为已经吃饱。
5、山楂
现代医学证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，具有降血压、促进肠胃消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化的作用，而且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥很有利。
