口腔溃疡，又称口疮，它的发生与许多因素相关，如细胞免疫功能降低;腹胀、腹泻或便秘等消化系统疾病;内分泌变化，精神紧张、睡眠状况不佳等精神因素;缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素Bl2、遗传等其他因素。要想根治口腔溃疡，根本的途径要从增强身体素质、提高免疫能力着手，可以选择以下水果食用：
苹果
苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。取1个苹果削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
梨子
梨子含丰富的水分和维生素B，经常食用，尤其是口腔溃疡时食用，对人体大有益处。
杏
杏是一种对人体有多种有益的水果。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。
桃子
桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，不利于多吃。
西瓜
西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含西瓜汁，反复数次，对口腔溃疡的愈合有很大的作用。
柿子
柿子能有效防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，而且对于口腔溃疡的预防也有一定作用。
口腔溃疡食用水果禁忌
口腔溃疡患者应该多吃一些含维生素的水果，要是说到忌吃的话，就是尽量少吃热性的和硬的水果，避免刺激到溃疡。可以多摄入富含维生素C和B族类的凉性水果：柚子、猕猴桃、圣女果、苹果、西瓜等等;热性的水果少吃：草莓、橘子、荔枝、桂圆等。
