您的位置: 复禾首页 > 保健 > 保健知识 > 正文

饮食不当可诱发偏头痛 注意避开8类食物

发布时间: 2014-05-15 15:44
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

大约3/4的偏头痛病例有可识别诱因,而食物是其中一个重要诱因,大约20%~30%的偏头痛是由食物引起的,这是因为许多食物都含有可能引起偏头痛的化学物质。有偏头痛病史的患者多了解一下这方面知识,日常饮食中注意回避,可避免发生偏头痛或减轻偏头痛的症状。

 1、酒精等刺激性饮品

酒精能使头部血管膨胀,从而引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质。生活中的一些饮品,比如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量的咖啡因,可造成头部血管的强烈收缩,限制了通过血管流向大脑的血流量,使流向大脑的血流量减少,引起头部血管和大脑缺氧。另外,多饮咖啡还能引起体内的镁大量流失,产生偏头痛的机会也就越大了。

 2、含亚硝酸盐食品

很多职场人常常是饥一顿饱一顿,甚至经常买一些方便食品应付。其实,热狗、腊肠、红肠、意大利香肠、火腿、方便面、卤肉和其他腌肉等方便食品中含有用以保持腌制肉类的颜色、作为防腐剂的亚硝酸盐,很可能就是诱发偏头痛的常见食品。

3、含酪胺食品

很多偏头痛患者对一种名叫酪胺的氨基酸敏感。酪胺存在于多种食物中,如味道浓郁的熟干酪、奶酪、酸奶酪、发酵的干腊肠、熏鱼、鸡肝、酸奶、红酒、巧克力、熏肉、无花果罐头、经酵母发酵的新鲜焙烤食物、花生、葵花子、南瓜子和芝麻等。

 4、含乳糖食物

乳糖不耐受者,因体内乳糖酶偏低无法正常地分解乳糖,因而食用含乳糖高的食物时也会发生偏头痛。这类食物有炼乳、乳制品、牛奶等。

 5、冷饮

有不少偏头痛患者一吃冰淇淋就会犯病。研究人员将这类因过量食用冰淇淋等冷冻食品而导致的偏头痛称为“冰淇淋头痛”。这与冰凉食物刺激,导致大脑血流突然变化有关。

 6、洋葱等有刺激性气味的食物

研究人员表示,洋葱等气味会导致大脑中负责气味和情感的区域的变化,进而诱发情绪改变。另一种解释是,洋葱等气味会刺激三叉神经,导致炎症。还有一种解释是,洋葱等气味本身就会导致血管收缩。

7、以人造甜味剂代糖的食物

人造甜味剂如阿斯巴甜、氨基酸、天冬氨酸、苯基丙氨酸,让食品同样有甜味,使人减少糖分摄取量,是糖尿病人的好选择,对偏头痛患者却并非如此。

研究发现,代糖“阿斯巴甜”会过度刺激或干扰神经末梢,增加肌肉紧张,引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以比较敏感的人,只要啜饮一小口低糖汽水,就会引发头痛。

 8、味精含量高的食物

味精(含有谷氨酸钠)是中国菜肴中最常用的增味剂,很多人在烹调时,都喜欢用它来提味增鲜,有的主妇总觉得放一点不太过瘾,总喜欢多放些。此外,它也被用于午餐肉、罐装食品和冷藏食品中,也是常见的偏头痛诱发因素。味精对人体的益处并不大,即使是很少量,就可以起到扩张血管的作用,使头部的血管不断扩张收缩,引起剧烈的偏头痛。所以,每天减少您膳食中味精的食用量是防止偏头痛的一个有效的办法。

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

饮食不当可诱发严重偏头疼
饮食不当可诱发严重偏头疼
最新的研究发现,饮食不当也可诱发偏头疼。大量进食奶酪、熏鱼、牛肉、巧克力、咖啡、可乐、脂肪含量高的食物和各种酒类都易引发偏头痛,因为患者血小板内单胺氧化酶活性较正常人低,上述饮食中的氨基酸不能被分解,促进了前列腺素的合成,进而诱发颅外血管强烈舒张和炎症反应,引起搏动性头痛因此,偏...[详细]
发布于 2013-01-05

最新推荐

烤熟的烧烤放冰箱多久能吃
烤熟的烧烤放冰箱多久能吃
烤熟的烧烤在冰箱冷藏保存3-4天可安全食用,冷冻保存可延长至1-2个月,具体时长受食材种类、储存温度、密封程度影响。1、储存时限:冷藏环境下肉类烧烤建议3天内食用完毕,海鲜类不超过2天。冷冻状态下红肉可保存2个月,禽类1个月,鱼类3个月。超...[详细]
2025-05-01 22:55
烤肉吃了没熟的肉怎么办
烤肉吃了没熟的肉怎么办
食用未烤熟的肉类可能引发食源性疾病,处理方法包括催吐观察、补充水分、药物干预、就医指征和饮食调整。1、催吐观察:摄入未熟肉2小时内可尝试催吐减少吸收,用压舌板刺激咽喉部或饮用淡盐水诱导呕吐。观察24小时内是否出现腹痛、腹泻、发热等症状,儿童...[详细]
2025-05-01 22:51
腌咸菜几天吃最安全
腌咸菜几天吃最安全
腌咸菜的安全食用时间与亚硝酸盐含量变化相关,腌制20天后亚硝酸盐含量降至安全范围,储存环境、盐分浓度、原料新鲜度、发酵温度、密封程度是影响安全性的关键因素。1、亚硝酸盐峰值:蔬菜腌制过程中亚硝酸盐含量呈现先升后降趋势,第3-8天达到峰值。此...[详细]
2025-05-01 22:47
吃剩的烧烤可以放冰箱吗
吃剩的烧烤可以放冰箱吗
烧烤食物冷藏保存需注意微生物污染和营养流失问题,正确处理方式包括密封分装、控制冷藏时间、充分加热、避免反复冷冻、选择合适容器。1、密封分装:烧烤食物暴露空气中易滋生细菌,建议用保鲜膜包裹或放入密封盒。肉类与蔬菜需分开存放,避免交叉污染。铝箔...[详细]
2025-05-01 22:43
羽绒服吃完火锅异味怎么处理
羽绒服吃完火锅异味怎么处理
羽绒服沾染火锅异味可通过通风晾晒、局部清洁、天然除味、专业护理和预防措施解决。1、通风晾晒:火锅气味主要源于油脂挥发和香料吸附,将羽绒服悬挂在通风处24小时以上,利用空气流动带走异味分子。避免阳光直射导致面料褪色,可配合衣架拍打使填充物蓬松...[详细]
2025-05-01 22:39
吃蒜以后如何去味
吃蒜以后如何去味
大蒜异味可通过口腔清洁、食物中和、代谢加速、物理吸附和化学分解五种方式有效去除。1、口腔清洁:大蒜中的硫化物是异味主要来源,刷牙时选用含十二烷基硫酸钠的牙膏能分解硫化合物,配合牙线清洁牙缝残留。漱口水选择含二氧化氯成分,实验显示其除味效果比...[详细]
2025-05-01 22:35
如何煮面线比较好吃
煮出美味面线的关键在于水温控制、配料搭配、火候把握、调味技巧和面条选择。1、水温控制:面线质地细腻,沸水下锅易糊化。水烧至80℃左右锅底冒小气泡时放入面线,中火煮1分钟立即捞出。过冷河可保持弹性,冰水浸泡30秒效果更佳,适合凉拌或炒制。2、...[详细]
2025-05-01 22:31