晚上适量摄入蛋白质有助于控制体重，蛋白质能增强饱腹感、促进肌肉修复并提高夜间代谢效率。蛋白质的消化吸收需要消耗更多能量，同时避免夜间饥饿导致的额外进食。
蛋白质在夜间消化速度较慢，能够持续提供氨基酸供给肌肉修复。睡眠期间生长激素分泌旺盛，配合蛋白质摄入可促进脂肪分解和肌肉合成。优质蛋白如乳清蛋白、酪蛋白等能延长饱腹感，减少次日早餐过量进食的概率。选择低脂高蛋白食物如鸡胸肉、鱼类或豆制品，既满足营养需求又避免热量过剩。
部分人群夜间胃肠功能较弱，过量摄入蛋白质可能导致消化不良。肾功能不全者需控制蛋白质总量，避免加重代谢负担。高蛋白饮食可能影响部分人群的睡眠质量，建议睡前2小时完成进食。乳糖不耐受者应避免睡前饮用牛奶，可选择植物蛋白补充。
建议结合适度运动提升蛋白质利用率，晚餐后散步有助于蛋白质消化吸收。保持每日蛋白质总量合理分配，避免集中晚间摄入。注意观察身体反应，如出现腹胀或反酸需调整蛋白质种类和摄入时间。长期坚持优质蛋白摄入配合规律作息，能有效改善体脂率和基础代谢率。
