断食期间一般不需要额外补充善存，正常饮食恢复后可每日服用1粒。善存属于复合维生素矿物质补充剂，其剂量设计基于日常膳食补充需求，断食期间胃肠吸收能力下降且可能加重代谢负担。空腹服用可能刺激胃肠黏膜，诱发恶心或腹部不适，建议随餐或餐后服用以提升吸收率。
断食期间人体会启动脂肪供能机制，水溶性维生素如维生素B族和维生素C的消耗可能增加，但脂溶性维生素如维生素A、D、E、K在体内有储备。短期断食不会导致严重缺乏，过量补充反而可能干扰代谢平衡。对于长期断食或特殊人群，需在医生指导下调整剂量，避免脂溶性维生素蓄积中毒。
恢复饮食后补充善存可帮助弥补营养缺口，但需注意其不能替代天然食物。复合维生素中的铁、钙等矿物质可能与食物成分产生相互作用，如茶饮中的单宁酸影响铁吸收，高纤维食物降低矿物质利用率。建议搭配均衡膳食，优先从新鲜蔬菜水果、全谷物、优质蛋白中获取营养素，将善存作为饮食不足的辅助补充。
2021-10-18
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