鸽子吃了发霉的粮食需要立即停止喂食并观察症状，轻微中毒可通过灌服活性炭悬浊液缓解，严重中毒需使用制霉菌素等药物治疗。发霉粮食中的黄曲霉毒素可能导致鸽子出现呕吐、腹泻、肝损伤甚至死亡。
鸽子误食霉变粮食后，若处于早期且摄入量少，可灌服活性炭悬浊液吸附毒素。活性炭能有效结合胃肠道内的霉菌毒素，减少机体吸收。同时提供充足清洁饮水，促进代谢。观察24小时内是否出现精神萎靡、羽毛蓬松等异常，若无明显症状可逐步恢复饮食。
若鸽子已出现站立不稳、绿色稀便等中毒症状，需使用制霉菌素等抗真菌药物。制霉菌素能破坏霉菌细胞膜结构，抑制毒素继续产生。配合葡醛内酯保护肝脏功能，加速毒素分解。严重病例可能出现抽搐或瘫痪，此时需静脉注射葡萄糖和维生素C维持体能，必要时进行嗉囊冲洗手术清除残留霉粮。
日常需定期检查鸽粮储存环境，保持干燥通风，避免高温高湿导致霉变。霉变粮食应彻底销毁不可重复利用。鸽舍饮水器每天清洗消毒，饲料现配现喂不留隔夜。可定期在饮水中添加益生菌调节肠道菌群，增强鸽子对霉菌毒素的耐受性。发现鸽子拒食或排便异常时，须立即隔离观察并咨询兽医。
