误吞筷子属于消化道异物，可能造成胃肠黏膜损伤或梗阻。筷子长度通常超过5厘米，尖锐端可能刺穿消化道壁，需立即就医处理。消化道异物常见于儿童误吞、成人进食过快等情况，主要风险有局部出血、穿孔、感染等。
筷子进入消化道后，可能卡在食管狭窄处导致吞咽困难、胸骨后疼痛。若进入胃部，尖锐部分可能划伤胃黏膜引发呕血、黑便。当筷子通过幽门进入小肠后，由于肠道迂曲且管径变细，易发生嵌顿性肠梗阻，表现为剧烈腹痛、呕吐、停止排气排便。少数情况下筷子穿透肠壁引发腹膜炎，出现全腹压痛、反跳痛、发热等危重症状。
儿童误吞筷子风险更高，因其消化道管腔较窄且肠壁薄弱。家长发现孩子误吞后应立即禁止催吐，避免筷子二次损伤食管。部分短小光滑的异物可随粪便排出，但筷子长度远超安全范围，须通过胃镜或手术取出。内镜取物适用于食管及胃内异物，腹腔镜手术则多用于肠道穿孔或梗阻病例。
预防误吞需培养良好进食习惯，避免边吃边玩或匆忙进食。家有幼儿应选择短钝的儿童餐具，进食时需成人看护。出现误吞后切勿自行处理，应立即禁食并前往急诊科。医生会根据X光或CT定位异物位置，采用胃镜、肠镜或外科手术等方式取出。术后需禁食观察，逐步过渡到流质饮食，必要时使用抗生素预防感染。
