健康的养生方法是我们都需要了,中医中很多的药材,我们还是比较熟悉的,比如,当归,你知道当归的养生功效究竟有哪些吗,为什么很多人都会用它来泡水喝呢,很多人都知道当归是一种中药,吃了对身体好,但是当归到底是什么,没有几个人能说清楚,今天小编就带领大家来了解一下当归是什么?当归都有哪些功效。
什么是当归
当归在中药里被称为“药王”,自1957年从欧洲引进后,当归就成为了最常用的中药之一。
当归还有很多别名,例如:干归、秦哪、涵归尾等。当归具有补血调经、润燥滑肠、抗衰老、抗癌、增加免疫力的的功效,主要生产于甘肃东南部,以岷县的当归产量最高,其次就是生长于云南、四川、陕西等地,国内有些省区也有栽培。
当归是多年生草本,其形态为:高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气。茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。
当归的功效作用
1、养血和血
本品既能养血,又能和血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也,适用于血虚引起的各利。证候。
①补益心血,用于各种原因引起的心血虚,症见心悸怔忡,失眠多梦,眩晕健忘,面白无华,舌唇色淡等,用当归专补心血,心得血养,诸症自除,一般多用当归补血汤,可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。
②补肝血,用于肝血虚证,多因失血过多,或久病损耗,或脾胃虚弱、化元不足,或肾经亏损,精不化血,症见面白无华,爪甲干枯脆薄,唇甲色淡,眩晕耳吗,夜寐多梦,目昏眼花,妇人月经量少或闭经等,可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。
2、补血调经
用于心肝血虚,症见月经不调,量多色淡,体弱者,可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者,为血虚血瘀,可与上方加活血行气药,如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者,可与黄芪、川芎、白芷同用。
3、活血止痛
用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证,常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。
4、润肠通便
用于血虚肠燥便秘,常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
配伍禁忌
1、用量过大
口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。
2、过敏反应
有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
3、用药不当
当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。
当归怎么吃
1、当归红蟹汤
红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。
做当归红蟹汤,首先第一步讲红蟹洗干净,去掉壳以及鳃,然后切块备用。其次,打开锅将红蟹放置锅内,再加入黄芪、当归、枸杞子、杜仲、黑枣等适量药材,最后加入适量的清水和米酒。用文火闷煮大约一个小时即可。需要注意的是,水量一定要加够,避免烧干。
2、乌鸡当归汤
乌鸡250g、油适量、盐适量、当归10g、黄芪10g。
当归10g、乌鸡250g、黄芪10g,乌鸡切开几小段,用水煮一下。让藏在乌鸡体内的脏东西可以排出来,约1分钟即可,放入电炖锅内,当归、黄芪清洗一下同放锅内,加入四碗水,盖上锅盖炖3个小时,在喝前再加入适量的食盐。
3、当归虫草鸭
当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只(约1000克)、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒35毫克肉汤 1500毫克,先将鸭宰杀后去毛及内脏用清水洗净,冬夏虫草用漫水浸泡15分钟,当归切片,锅内加清水适量煮沸后,将鸭放入锅内氽3分钟,捞出来用凉水洗净,将虫草、当归、生姜、葱头和其它调烂一同纳入鸭腹内,入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严,大火上茏蒸3小时即可食用。
当归虫草鸭,对人体有一定的补给效果,它能够益气补血、防治体虚,多用于身体乏力,男性遗精,女性调经等症状,除此之外,也是慢性气管炎患者病后最常见的中药膳食,一年四季都可以食用。
总结:当归作为中药,还是有一定的养生保健功效的,健康的滋补身体是我们都离不开的。到底该怎么保养自己的身体,很多时候中医里都有好的方法,想要健康养生的朋友们不妨来试一试。不同的人服用,会有不同的效果,身体健康的人服用,能够消除疲劳,使其精力充沛,中老年人服用能够抗衰老、使其健康长寿。
