陈年普洱茶有霉味通常不建议继续饮用。霉味可能由仓储不当导致霉菌滋生引起，少量饮用可能引发胃肠不适，长期摄入可能增加健康风险。
普洱茶在长期存放过程中若湿度控制不当，茶叶表面可能滋生曲霉菌、青霉菌等有害微生物。这些霉菌会产生霉味并释放毒素，即使高温冲泡也难以完全破坏。轻度霉变的茶叶可能出现茶汤浑浊、叶底发黏，饮用后可能引发恶心、腹泻等急性胃肠反应。
部分陈年普洱茶因自然转化会产生类似土腥味的陈香，与霉味有本质区别。专业茶人会通过干茶色泽、汤色透亮度、叶底弹性等综合判断。若无法准确鉴别，建议直接丢弃霉变茶叶，避免因小失大。存放普洱茶应选择阴凉干燥环境，定期检查是否有受潮结块现象。
日常存放普洱茶可使用紫砂罐或纸箱，离地离墙放置，搭配食品级干燥剂。饮用前先闻干茶气味，观察是否有白色或绿色霉斑，冲泡后注意茶汤是否透亮无悬浮物。出现霉味后即使高温洗茶两遍仍不建议冒险饮用，特殊体质人群更需谨慎。建议选择正规渠道购买包装完整、仓储记录清晰的陈年茶品。
2025-01-01
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