增肌粉和蛋白粉的选择取决于健身目标，增肌粉适合需要快速补充能量和蛋白质的人群，蛋白粉更适合单纯补充蛋白质需求的人群。
增肌粉通常添加了碳水化合物和少量脂肪，能够提供更多热量，适合在训练后快速补充能量和蛋白质，帮助肌肉恢复和生长。蛋白粉则以蛋白质为主，碳水化合物含量较低，适合控制热量摄入或需要高蛋白饮食的人群。增肌粉适合体重较轻或需要增重的人群，蛋白粉更适合减脂期或需要精确控制蛋白质摄入的人群。两者都含有蛋白质，但增肌粉的热量更高，蛋白粉的蛋白质纯度更高。选择时需结合自身健身阶段和目标，增肌粉更适合增肌期，蛋白粉更适合塑形或减脂期。
增肌粉可能含有肌酸、支链氨基酸等成分，能够提升训练表现和恢复速度，但热量较高可能增加脂肪堆积风险。蛋白粉热量较低，适合长期使用，但单纯依赖蛋白粉可能无法满足高强度训练后的能量需求。增肌粉适合训练后立即补充，蛋白粉可以全天候补充。增肌粉的口感通常更甜，蛋白粉味道较淡。过量摄入增肌粉可能导致血糖波动，蛋白粉过量可能增加肾脏负担。特殊人群如糖尿病患者应谨慎选择增肌粉，肾功能不全者需控制蛋白粉摄入量。
选择增肌粉或蛋白粉时，需结合自身运动强度、饮食结构和健康状态，建议咨询营养师或健身教练制定个性化方案。日常饮食中应优先通过天然食物摄取蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、豆类等，补剂仅作为辅助。训练后及时补充蛋白质有助于肌肉修复，但需控制总量避免过量。保持规律训练和均衡饮食才是增肌或塑形的关键，补剂无法替代基础营养摄入。特殊健康状况人群使用前应咨询避免盲目跟风选择不适合的产品。
