喝豆浆一般不会影响长高，适量饮用还能为生长发育提供优质蛋白和钙质。豆浆含有大豆异黄酮等植物雌激素，但正常饮用量不足以干扰人体激素平衡。
豆浆富含优质蛋白、钙、镁等营养素，对骨骼发育有积极作用。每100毫升豆浆约含3克蛋白质，接近牛奶含量，且其植物蛋白更易被人体吸收利用。豆浆中的钙质虽吸收率略低于乳制品，但通过搭配维生素D食物或适当日晒可提高利用率。大豆异黄酮属于植物性雌激素，研究显示每日饮用200-300毫升豆浆不会导致儿童性早熟，反而有助于调节骨代谢。
需注意过量饮用可能影响其他营养素摄入，建议每日不超过400毫升。胃肠功能较弱者可能出现胀气，可搭配谷物食用改善消化。对大豆过敏或甲状腺功能异常人群应遵医嘱控制摄入量。
生长发育期应保持饮食多样化，豆浆可作为乳制品的补充而非替代。建议搭配鸡蛋、瘦肉等动物蛋白，以及深绿色蔬菜、坚果等富钙食物。规律运动尤其是跳跃类运动能刺激骨骼生长，保证充足睡眠有助于生长激素分泌。若出现生长迟缓，需排查遗传因素、慢性疾病或内分泌问题，而非单纯归因于某种食物。
2019-01-09
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