吃蒜后去除口中蒜味可通过咀嚼茶叶、饮用牛奶、食用苹果、含服柠檬片、漱口等方式缓解。蒜味主要源于大蒜中的硫化物，这些方法能中和或掩盖异味。
茶叶中的多酚类物质能与硫化物结合，降低蒜味浓度。绿茶或红茶效果更佳，咀嚼后需用清水漱口以避免茶渍残留。茶叶本身清香也能暂时掩盖口腔异味，适合餐后即时处理。
牛奶中的脂肪可包裹硫化物分子，减少挥发。全脂牛奶效果优于脱脂奶，饮用时建议在口腔稍作停留再吞咽。乳制品中的酪蛋白也能与异味成分结合，适合作为佐餐饮品预防蒜味残留。
苹果含氧化酶和酚类化合物，可分解硫化物。直接咀嚼苹果时，果肉纤维能清洁舌苔和牙缝中的残留物。酸性水果如菠萝也有类似效果，但苹果更温和且不易刺激胃肠。
柠檬酸能中和碱性硫化物，减少异味扩散。将新鲜柠檬片含在舌下1-2分钟效果显著，但胃酸过多者慎用。柠檬皮中的精油成分也有清新口气作用，可搭配温水制成漱口水使用。
使用含薄荷或锌离子的漱口水能直接分解硫化物。刷牙时重点清洁舌苔和牙龈线，配合牙线清除食物残渣。盐水漱口也可暂时抑制细菌分解产生的挥发性气味。
长期频繁食用大蒜者，建议餐前喝酸奶形成保护膜，餐后立即用牙线清理牙缝。随身携带无糖薄荷糖或丁香粒咀嚼，既能清新口气又有抑菌作用。若蒜味伴随胃部灼热感，可能需控制生蒜摄入量或改食熟蒜。特殊场合前可选用含氯己定的专业口气清新剂，但不宜长期依赖。日常注意口腔卫生，定期洁牙能减少食物残渣滞留导致的顽固性口气问题。
