葡萄干清洗时建议先用流动清水冲洗表面浮尘，再用温水浸泡5分钟并轻轻搓洗，最后沥干水分即可。
葡萄干表面可能附着灰尘、沙土或加工残留物，直接食用可能影响口感和卫生。流动清水冲洗能去除大部分松散杂质，温水浸泡可软化顽固污渍，但水温不宜过高以免破坏营养成分。搓洗时动作要轻柔，避免果肉破损。若发现个别葡萄干有发黏或异味，应当丢弃。
部分散装葡萄干可能经过硫磺熏蒸处理，表面残留二氧化硫。这类葡萄干需延长浸泡时间至10分钟，并反复换水2-3次。有机葡萄干虽然污染较少，但仍建议清洗。清洗后可用厨房纸巾吸干水分，或平铺晾干，避免暴晒导致糖分析出。
清洗后的葡萄干建议密封冷藏保存，两周内食用完毕。日常食用可搭配燕麦、酸奶等食物，既能补充铁、钾等矿物质，又能增加膳食纤维摄入。选择颜色自然、颗粒饱满的葡萄干，避免购买过于鲜艳或粘连的产品。特殊人群如糖尿病患者需控制单次摄入量，每次不超过15克为宜。
2023-03-14
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