中秋时节如何养生？少辛增酸应忌苦燥

对于中秋节，人们想到最多的就是赏月吃月饼，但此刻也不应该忘记养生保健。因为中秋时节万物成熟，气温也在逐渐转凉，此时早晚温差大，最需要保养。这个时候要在饮食上做好准备，以迎接干燥的秋季，但盲目地进食补品又是很不科学的，有时甚至会适得其反，那么，中秋时节应该如何养生呢？

1.每天早晨吃粥。中医提倡在秋季每天早晨吃粥，尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降。这时若能吃些温食，特别是喝些药粥，例如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。

2.少辛增酸。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”。以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。“少辛增酸”，就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃偏酸性水果。

3.应忌苦燥。中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气，秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪，许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，因此，秋令饮食养生应忌苦燥。

4.素、淡结合的饮食。秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品。既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候，或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

因此，秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，还有食用菌类、海带、紫菜等，也可制成佐餐或饮料食用，如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等，或加工制作成羹粉汤粥，既有营养，又能润燥，且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等。对预防秋季期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。