秋冬吃“养生瓜” 需要适当进补

秋冬，气温降低会导致身体机理也随之发生变化，稍微不注意，人们可能就会出现感冒、咳嗽、上火等，此时人体更需要适当进补，但是，别只顾着长“秋冬膘”。而忽略了一些养生效果很棒的“瓜类”，它们富含微量元素、维生素等营养物质。可以缓解不适症状，补充身体的营养。

　　1.南瓜：秋季“金瓜”

《本草纲目》记载：“结瓜正圆，大如西瓜，皮上有棱如甜瓜”南瓜性温、味甘，吃起来软糯、香甜。更有“金瓜”的美称，南瓜的食疗价值高。具有补中益气、润肠通便、调节血脂、辅助降压等效果。

现代医学研究指出，南瓜果实中有7％~17％的果胶。其吸附力强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质。保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，因此慢性胃炎、胃溃疡、减肥者，尤其适合食用南瓜。

　　2.木瓜：人称“万寿瓜”

岭南十大名果之一木瓜，性温，富含木瓜酶、维生素C、钙等多种营养素及17种以上氨基酸。具有消食、祛风、清热、止渴的作用。

加之，其含糖量低，100g的木瓜约含27kcal的热量，多吃也不怕胖。难怪很多减肥、健身人士都超爱吃它，此外，木瓜中含有的凝乳酶。有通乳效果，产妇可以多喝木瓜鱼尾汤，滋补身体。

　　3.冬瓜：蔬菜中的“战斗机”

冬瓜是一种“平民蔬菜”。一年四季都能看到它的身影，而夏、秋是吃冬瓜的佳节，其营养丰富，全身都是宝。瓜肉可做菜，瓜皮可入药。

一方面，冬瓜有利尿、清热、化痰、解渴等功效，可治疗水肿、痰喘、痔疮等症，另一方面，冬瓜含较多维生素C、水分含量高达96％。且钾盐含量高，钠盐含量较低，有助于调养肾脏。

　　4.苦瓜：瓜中“君子”

秋燥惹人恼，人们常常会出现口腔溃疡、便秘等“上火”的症状，这个季节吃点“苦”，可以降火、润心肺。

看似“其貌不扬”的苦瓜，由于含有苦味素、野黄瓜汁酶成分，尝起来有独特的苦味，而这种物质能维持细胞处于活性状态。起到清热解毒、下火解渴之效，阴虚火旺者不妨多吃，此外，糖尿病者适当吃一吃苦瓜大有裨益。

有研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质-“多肽—P”，可辅助控糖。