每天摄入100克蛋白质是否过量需结合个体情况判断，一般健康成年人每日蛋白质推荐摄入量为每公斤体重0.8-1.2克。
对于体重60-75公斤的普通健康人群，100克蛋白质处于合理范围上限，可通过肉类、蛋奶、豆类等食物自然获取。规律运动人群或健身爱好者因肌肉修复需求，蛋白质需求可能提升至每公斤体重1.4-2克，此时100克蛋白质可能更接近实际需求。孕妇、术后恢复等特殊生理阶段也需要适当增加蛋白质摄入。
体重低于50公斤的sedentary人群长期超量摄入可能增加肾脏代谢负担，尤其存在慢性肾病、痛风等基础疾病时需严格控制。高蛋白饮食可能引发消化不良、钙质流失等问题，出现便秘、口臭等症状时应调整膳食结构。老年人因肌肉合成效率下降，过量蛋白质可能无法有效利用反而加重器官负担。
建议通过食物多样化均衡摄取蛋白质，优先选择鱼类、禽肉、大豆等优质蛋白来源，避免依赖蛋白粉等补充剂。定期监测尿常规和肾功能指标，出现持续口渴、泡沫尿等异常及时就医。日常可搭配适量碳水化合物帮助蛋白质代谢，同时保证每日2000毫升饮水促进氮废物排出。
