如何选择婴幼儿奶粉 婴幼儿奶粉选择技巧

婴儿通常在5、6个月内添加补充剂，很多人选择米粉作为婴儿补充剂。婴儿米粉如何选择？婴儿米粉的选择技巧是什么？和健康家的小编一起看看吧。

婴儿米粉多由谷物制成，以粗米、小米、燕麦、小麦、大麦、玉米为原料。哪个好呢？

大米和粗米都是稻谷粒，区别只是加工精度不同。粗米加工程度较低，保留谷粒外层部分(谷皮、糊粉层、胚芽)，含有较多b族维生素、矿物质和膳食纤维，蛋白质含量也略高于精制米。精制米加工程度高，谷粒外层部分几乎全部磨光，微量营养素和膳食纤维含量低。因此，与两者相比，粗米的营养价值高于大米。

无论是大米还是粗米，谷物过敏风险都比较低，所以很多品牌主要以这两者为原料生产米粉。米和糙米属于同一种谷类，如果已经添加过其中一种，添加另一种时不需要再观察几天。

名字在微量营养素上与名字不同。例如，维生素B1的含量是名字的3倍，矿物质，特别是铁的含量也比名字高，含有胡萝卜素，名字的金黄色是胡萝卜素带来的。膳食纤维含量略高于大米，低于粗米。

燕麦在谷类中营养价值最高，蛋白质、脂肪含量在谷物中名列前茅，蛋白质质量也在谷类中名列前茅，淀粉含量稍低，维生素、矿物质含量也非常突出，特别是可溶性和不可溶性的饮食纤维多，燕麦在谷类中

小麦通常添加到复合谷物中。精制小麦的膳食纤维和多种微量营养素的含量不高，营养水平与精制大米大致相同。小麦是谷物过敏风险高的种类，添加含小麦的米粉时要特别注意观察婴儿的反应。