儿童
儿童糖尿病饮食注意事项1、儿童糖尿病注意摄取有刺激胰岛素分泌的作用。因此，多吃新鲜酵母、蘑菇、粗米等富含锌和铬的食物，对糖尿病患儿也有益。烹饪多采用蒸、水煮、冷拌、涮、烤、炖、卤等方式。
2、儿童糖尿病注意血糖快速上升的食物糖、糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、糖、糖果罐头、蒸汽、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖饼等。不要吃油炸、油炸、油炸、猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂的食物。饮食不要太咸。不要吃高胆固醇的食物。例如腰花、肝、肾等动物内脏类的食物。含淀粉质量高的食物和中西式点心应按计划分量食用，不得随意食用。
3、儿童病情控制不良的患者，容易并发感染或酮酸中毒，补充维生素和无机盐，特别是维生素b族的消耗增加粗粮、干豆类、鸡蛋、动物内脏和绿叶蔬菜多含维生素b族。新鲜蔬菜多含维生素c，应注意补充。老年糖尿病患者应增加铬含量。铬可以改善糖量，降低血清胆固醇和血脂。含铬食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时，要注意多吃含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松症。糖尿病患者不要吃咸的东西，防止高血压的发生，每天盐不超过6克。
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