吃什么能长寿 长寿的心理因素有哪些

吃什么能长寿？人老了之后，随着身体的衰老，工作的退休，、自卑感、不安全感等各种各样的心理问题都会发生。那么，吃什么能长寿呢？长寿的心理因素是什么？下面健康家小编一起来看看吧！

冬天万物凋零，白菜像松树一样青翠，很受欢迎。新鲜蔬菜不仅保持了食物的原汁原味和口感，而且其营养成分也最小化。就像早上的新鲜空气一样，携带生命的最初信息密码，附上自然的阳光，被人体摄取后，具有补充心灵、养护肠胃、调整脏腑的作用。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现白菜营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最受欢迎的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素c，可以弥补冬天蔬菜摄取的不足。但是，虚寒体质的人不适合吃生冷的白菜。例如泡菜。

如皋四季清晰，气候湿润，霜期长，非常适合植物在野外自然成长，自然可以说为如皋人的蔬菜提供了吃蔬菜的条件。在如皋人眼中，生长旺盛的蔬菜时自然的精髓，收集天地之间的灵气，吸收日月的精华，是保护生命的珍贵菜肴，所以长寿之乡的餐桌上一年四季都有新鲜碧绿的蔬菜料理。当地民俗说:&ldquo；如皋人奇怪，有菜不吃蔬菜。&rdquo；

蔬菜的收集和食用在如皋有着悠久的历史，当董小宛隐居如皋时，采摘了青蒿、桃梅蓉菊等各种各样的花蔬菜，腌制蔬菜，腌制咸菜，用她的手做的菜、点心等有异味，被认为是罕见的长寿佳品。现代如皋人在春天摘春头、枸杞头，夏天挖芦笋和蒜，秋冬吃胡萝卜、荆菜、芜菜。