不粘锅通常可以用白醋清理，但需注意使用方法和频率。白醋的酸性有助于溶解部分污渍，但长期或高浓度使用可能损伤不粘涂层。
白醋的弱腐蚀性对油脂和轻度烧焦痕迹有清洁效果，使用时建议稀释后的白醋溶液配合软布擦拭。将白醋与水按1：1比例混合，倒入锅中加热至微温后静置，待污垢软化后轻柔擦洗即可。避免使用钢丝球或硬质清洁工具，以免刮花涂层。清洁后需彻底冲洗并擦干，防止醋酸残留影响后续烹饪安全。
不粘锅涂层若已出现划痕或局部剥落，应避免使用白醋清洁。醋酸可能通过破损处侵蚀金属基材，导致涂层进一步脱落或金属析出。此时建议改用中性洗涤剂和海绵清洗，并及时更换锅具。日常使用中减少高温干烧、避免骤冷骤热，可延长涂层寿命。存放时叠放需用软布隔开，防止摩擦损伤表面。
不粘锅的保养需兼顾清洁效果与涂层保护。除白醋外，小苏打糊、柠檬汁等弱酸性天然清洁剂也可作为替代方案。烹饪时优先使用硅胶或木质厨具，定期检查涂层完整性。若发现食物易粘附或涂层明显磨损，建议更换新锅以确保烹饪安全和健康。
2025-02-15
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