健身期间可以喝牛奶补充蛋白质。牛奶含有优质蛋白、钙、维生素B族等营养素，适合作为运动后营养补充的选择。
牛奶中的蛋白质以酪蛋白和乳清蛋白为主，乳清蛋白吸收速度快，有助于运动后肌肉修复；酪蛋白消化缓慢，能持续提供氨基酸。每100毫升牛奶约含3克蛋白质，健身人群可根据需求调整饮用量。乳糖不耐受者可选低乳糖或零乳糖牛奶，避免胃肠不适。牛奶中的钙和维生素D还能帮助维持骨骼健康，降低运动损伤风险。
部分人群饮用牛奶可能出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状，这类情况可选择酸奶、奶酪等发酵乳制品替代。对牛奶蛋白过敏者需避免饮用，可改用豆奶、杏仁奶等植物蛋白饮品。高强度训练后若需快速补充蛋白质，可将牛奶与香蕉、燕麦等搭配食用，提升能量供应效率。
健身期间建议将牛奶作为蛋白质补充来源之一，搭配鸡蛋、瘦肉、豆类等食物保证营养均衡。运动后30分钟内饮用牛奶效果较好，冷藏牛奶需放置至常温再饮用。日常饮食中注意控制总热量摄入，避免因过量饮用牛奶导致热量过剩。乳制品摄入量因人而异，一般每天300-500毫升为宜，特殊体质人群需在营养师指导下调整。
2011-07-15
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