水果要怎么寄才不会坏

寄送水果时避免损坏的关键在于选择耐运输的品种、使用缓冲包装材料、控制温湿度环境、缩短运输时间以及避开极端天气。主要有泡沫箱防震、冰袋保鲜、真空包装、分层隔离、防压外箱等方法。

1、泡沫箱防震

硬度较高的水果如苹果、橙子可用泡沫箱固定，箱内四周铺设2厘米厚的珍珠棉垫层，果实之间用瓦楞纸板分隔。泡沫箱抗压性强，能有效缓冲运输途中颠簸造成的碰撞损伤，适合邮寄荔枝、龙眼等易脱粒水果。

2、冰袋保鲜

草莓、樱桃等娇嫩水果需搭配生物冰袋控温，将冰袋用吸水纸包裹后置于箱体夹层，保持4-8℃低温环境。注意冰袋不可直接接触水果，防止冻伤，每公斤水果配置200克冰袋可维持48小时保鲜。

3、真空包装

葡萄、蓝莓等浆果类适合单果真空包装，使用食品级PA/PE复合膜抽真空后密封，能隔绝氧气延缓腐败。真空包装后的水果需再放入硬质容器，避免运输途中包装破裂，该方法可使杨梅保鲜期延长3天。

4、分层隔离

芒果、猕猴桃等后熟型水果邮寄时需分层放置，每层铺稻壳或木屑吸潮，成熟度不同的果实要分装。上层放置较生果实，下层放即将成熟的果实，利用乙烯气体自然催熟，到货后刚好达到最佳食用状态。

5、防压外箱

选择五层瓦楞纸箱并在外侧标注易碎标识，箱体尺寸应比内容物大5厘米留出缓冲空间。榴莲、菠萝蜜等带刺水果需用加厚纸箱，棱角处用护角条加固，运输前进行1.5米跌落测试确保抗压性。

寄送前应剔除有伤痕的果实，香蕉等热带水果需保持13℃以上防止冷害，柑橘类可涂抹食品级蜂蜡减少水分蒸发。建议选择直达物流并购买运输保险，到货后立即开箱通风，剔除已腐败果实防止交叉感染。对于需要后熟的水果，可搭配乙烯吸收剂延缓成熟，网购水果尽量选择产地直发缩短供应链。