减脂期可以适量补充维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。减脂期间由于饮食控制可能造成维生素摄入不足，适当补充有助于维持代谢功能和健康状态。
维生素B族包括B1、B2、B6等，参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程。减脂期能量摄入减少时，补充维生素B族有助于促进能量转化，避免因代谢减缓影响减脂效果。全谷物、瘦肉和绿叶蔬菜是天然来源，必要时可选择复合维生素B补充剂。
维生素C具有抗氧化作用，能帮助减少运动产生的自由基损伤。减脂期配合运动时，适量补充维生素C可缓解肌肉疲劳，同时促进胶原蛋白合成，维持皮肤弹性。柑橘类水果、西蓝花和猕猴桃富含维生素C。
维生素D与钙吸收密切相关，有助于维持骨骼健康。减脂期若长期避免高脂饮食，可能影响脂溶性维生素D的吸收。适当晒太阳或食用强化乳制品可补充，缺乏严重者需在医生指导下使用维生素D制剂。
维生素E作为脂溶性抗氧化剂，能保护细胞膜免受氧化损伤。减脂期摄入油脂减少时，可能影响维生素E的吸收。坚果、种子和植物油是优质来源，但需注意控制摄入量以避免热量超标。
维生素K参与凝血功能和骨骼代谢，减脂期若长期限制绿色蔬菜摄入可能导致不足。纳豆、菠菜和羽衣甘蓝富含维生素K，适量补充有助于预防出血倾向和维持骨密度。
减脂期补充维生素应以膳食来源优先，保持饮食多样化，每日摄入深色蔬菜300克以上、水果200克左右。避免长期单一饮食，必要时可选择复合维生素制剂，但需注意不超过推荐摄入量。配合适度有氧运动和力量训练，定期监测体脂率和血液指标，出现头晕、乏力等异常症状应及时就医评估营养状况。减脂期间不建议完全依赖补充剂，均衡饮食和科学运动才是健康减重的核心。
