黄骨鱼可以投喂动物性饲料、植物性饲料和人工配合饲料。黄骨鱼是杂食性鱼类，饲料选择主要有动物性饵料、植物性饵料、人工配合饲料、活体饵料和发酵饲料等类型。
黄骨鱼喜食动物性饲料，这类饲料蛋白质含量高，有助于促进生长。常见的有小鱼虾、螺蛳肉、蚯蚓、蚕蛹等。新鲜动物性饲料需切碎处理，冰冻饵料需解冻后投喂。动物内脏如鸡鸭肝脏也可作为补充，但要注意避免腐败变质。
植物性饲料可作为黄骨鱼的辅助食物，包括豆饼、菜籽饼、麦麸等农副产品。这些饲料富含碳水化合物和植物蛋白，成本较低但营养价值相对有限。投喂前需粉碎浸泡，提高适口性。浮萍、水草等水生植物也可供其摄食。
专用配合饲料营养均衡，适合规模化养殖。优质配合饲料应含30%以上粗蛋白，添加适量鱼粉、豆粕、维生素和矿物质。颗粒大小需与鱼体规格匹配，沉性饲料更适合底层摄食习性。可定期补充益生菌增强消化吸收。
水蚤、轮虫等浮游生物是幼鱼理想开口饵料。红线虫、黄粉虫等活饵能刺激摄食欲望，适合育苗期使用。活饵投喂前需消毒处理，防止带入病原体。大型养殖场可配套培养活饵生物，保证供应稳定性。
经微生物发酵的饲料更易消化吸收，如发酵豆粕、发酵菜籽粕等。发酵过程能分解抗营养因子，产生有益菌群。可适当添加酵母菌、乳酸菌进行发酵，提高蛋白质利用率。发酵饲料需现配现用，避免二次污染。
饲养黄骨鱼需根据生长阶段调整饲料配比，幼鱼期需要更高动物蛋白比例。每日投喂2-3次，以半小时内吃完为宜。定期监测水质，及时清理残饵。夏季可增加植物性饲料比例，冬季适当补充高能量饲料。不同养殖模式下饲料选择有所差异，池塘养殖可多利用天然饵料，网箱养殖则需依赖配合饲料。注意观察鱼群摄食情况，及时调整饲料种类和投喂量。
