过年的时候，总是一顿接一顿，一口接一口，很多人明明觉得自己已经吃不下了，却又舍不得面前满满一盘好菜，总忍不住要把自己肚子撑得很大。此时能吃几颗山楂来消食，就很好了。
山楂味酸而甘，性微温，入脾经，不但能消食，尤其能消肉积，是药食两用的食品。
山楂刺激消化酶分泌，还能增强蛋白酶活性，也会加强蛋白质的分解和消化，所以，山楂对胃平滑肌的状态有双向调节作用，对痉挛状态下的平滑肌有松弛作用，对放松状态下的平滑肌有刺激作用，增强蠕动。
此外，山楂还可通过抑制肝内胆固醇的合成，促进胆固醇的吸收，还可以降血脂、胆固醇和胆固醇酯在动脉壁上的沉积，可减轻动脉粥样硬化的损害，缩小面积。
山楂虽好，但对于脾胃虚弱的人来说，吃多了可不好，一次最多吃五颗左右即可。怀孕的妇女也最好不要吃山楂，山楂化血化瘀，刺激子宫收缩导致流产。
月经期间最好不要吃山楂，山楂能起到较好的促进血液循环的作用，平时可以适当多吃一点，但月经期间最好不要吃，山楂属于偏酸性的食物，对人的身体有一定的刺激作用，月经期间，人的身体会有一定的血流量，如果血流量过大，再多吃一些山楂，只会使月经量增加。若本身患有贫血，这样在月经期间就不能吃山楂，不然导致昏迷，月经不调的女性朋友可适当吃山楂，有一定的调理作用。
