高血压合并糖尿病患者吃什么好？必须在饮食方面做到低盐低热量饮食

高血压的合并症比较复杂，就饮食方面的调养而言，高血压合并糖尿病在这个方面显得尤为关键。根据近年来心血管病专家和营养学家的研究表明，高血压合并糖尿病患者必须努力在饮食方面做到低盐饮食、低热量饮食、低糖饮食、低脂饮食、高纤维饮食。

(1)低盐饮食

钠摄入量过多可导致水钠潴留，由此加重血管壁损害和血压升高，不利于糖尿病合并高血压的控制。按照现代医学观点，高血压合并糖尿病患者每日摄盐量应少于5克。

(2)低热量饮食

低热量饮食即控制每日总热量。一般情况下，中等体力劳动者的日需热量为2400~2800千卡，轻体力劳动者为2200~2400千卡。由于高血压合并糖尿病的患者多数为老年人，且活动量较小，属于轻体力劳动范畴，加之病情的需要，故将每日总热量控制在2200千卡之内较为适宜。由于热量主要来源于主食，故而患者必须注意限制每日主食的摄入量。医学专家的建议是少量多餐，尤其对那些消化功能差的患者有益，而且有利于降低血糖。

(3)低糖饮食

饮食中的糖为多糖，米、面和薯类中所含大都是糖类。营养学家对高血压合并糖尿病患者建议是每日摄入糖类的比例应低于健康人，不要超过总热量的55%。如果这样做造成食量不足，可适当增加一些含糖少的谷类食物，如小米、玉米和其他杂粮，并在饭前吃点水果，吃饭时多吃一些新鲜蔬菜。

(4)低脂饮食

所谓低脂饮食，主要是指限制动物油脂摄入，患者要避免吃肥肉和动物内脏，以及含胆固醇高的蛋黄、鱼子等。脂肪过多可致血管壁的脂质沉积加速，促使动脉硬化，加大外周血管阻力，不利于病情控制。因此，高血压合并糖尿病患者要认真控制饮食中的脂肪摄入量，保持低脂饮食状态。由于植物油脂所含的成分主要是不饱和脂肪酸，对血管壁有保护作用，故可不必对植物油脂的摄入过度担心。

(5)高纤维饮食

食物中的可溶性植物纤维有利于改善血管壁的不良状态，植物纤维还可抑制脂肪吸收和利用，因此，患者需要增加含植物纤维多的新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等食物的摄入。从理论上讲，每日摄入40~50克植物纤维即有良好的作用，所以，患者每日摄入400~500克的新鲜蔬菜即可满足需要。