近日天气阴雨绵绵，潮湿多天，给人们带来了很多生活的不便，衣服难干是常见的最重要的是潮湿的天气容易导致各种疾病的诱发，特别……近日天气阴雨绵绵，潮湿多天，给人们带来了很多生活的不便，衣服难干是常见的最重要的是潮湿的天气容易导致各种疾病的诱发，特别是以下的四种疾病，那么该如何防止呢? 一、防腹泻 原因：阴雨天，为细菌、病毒等提供了一个很好的滋生环境，很多食物都容易发霉变质，所以这段时间，要特别小心感染性腹泻。 对策： 1.为防止食物霉变，干香菇、木耳、笋干、坚果、干辣椒和干萝卜等干货要密封保存，有条件的应在容器内放干燥剂。 2.米、面等粮食制品，应储存在通风干燥处。 3.蛋糕、牛奶、肉、蛋等易腐败变质食物一定要及时冷藏。 4.装酱油、醋的瓶子里滴一层熟豆油或麻油，让酱油、醋与空气隔绝，也可防止霉菌繁殖生长。 专家提醒：食品霉变产生的毒素有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素等，一般清洗、烧煮等方法无法清除，即使煮熟煮透也会发生食物中毒。因此，市民在食品加工前应检查食物的感官性状，一旦发现食物外观或味道异常，应立即停止食用，并及时丢弃。
2024-10-26
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