肝脏是身体排毒的重要器官，有些食物可以促进肝脏排毒，那么肝脏排毒吃什么呢？肝脏排毒的蔬菜有哪些？许多人经常有偏头痛和情绪抑郁.胸闷胸痛等症状，其实是肝脏有毒素的表现。让我们和小编一起看看。
肝脏排毒蔬菜有哪些？1.适当吃白菜可以养肝排毒，清火。
卷心菜中的维生素、矿物质和膳食纤维还不错。卷心菜含有大量粗纤维，进入人体后与脂肪结合，可防止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排出，从而减少动脉粥样硬化的形成。
2.蒜素带来的呛鼻气味。许多研究证实，蒜素可以维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力，促进淋巴细胞增生，避免腹部脂肪堆积，增强肝脏中解毒酶的活性。
大蒜中的特殊成分可以降低铅的浓度。
三、洋葱性平，味甘.辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿、发汗等功效。
富含纤维，能促进胃肠蠕动，排毒效果明显，增强消化能力，富含硫，与蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。
4.芹菜芹菜具有平肝降压、镇静安神、消除烦躁.利尿消肿。
芹菜富含纤维，可以像纯化装置一样过滤体内的各种废物。
经常食用可以刺激身体排毒，应对体内毒素积累引起的疾病。
5.甜菜可以有效滋补肝脏，帮助排出毒素。甜菜中的甜菜碱可以降低血压，预防慢性肝炎。肝硬化等待肝脏问题都有明显的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌果蔬之一。
6.黄瓜味甘凉，具有清热解渴、利水消肿的功效。
黄瓜的利尿作用可以清洁尿道，帮助肾脏排出泌尿系统毒素，其中所含的葫芦素、黄瓜酸等也可以帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道内腐败物质的排除。
