饮食养生推荐五款小米粥食疗方 养生小米粥的做法

炎热的夏天，来一碗小米粥是最舒服的吧！吃小米粥是一种很好的养生方式，但是哪些小米粥适合呢？今天小编推荐五种小米粥做法，轻松帮助你保持健康！小米粥是养生的重要选项之一，但选择什么样的小米粥是个问题！想吃小米粥达到养生效果怎么选？本文详细推荐了几种不错的小米保健粥做法，靠小米粥轻松养生！　　养生小米粥的做法　　一、民间小米粥的做法　　原料:小米200克，少量白糖。

制作：　　1.将小米浸泡后，煮沸，加入白糖煮沸。

2.小米富含淀粉、钙、磷、铁和维生素B，、维生素B2、维生素E胡萝卜素等。

它有益肾胃，助消化，除热，对脾胃虚寒，反胃呕吐腹泻对产后体虚或失眠、体虚者有益。

3.这种粥话适合各种人群．特别是老年人。

二、山药小米粥的做法　　准备好的材料。

小米洗净，山药去皮，切块浸泡在冷水中。

锅内加入适量的水，加入小米。

锅内水开，加入山药。

大火烧开，转小火烧至小米粘稠。

加入枸杞子烧5分钟左右关火。

等粥稍微冷却一下，淋上蜂蜜。

六、上桌即可。

作用:小米对体弱多病的老年人有很好的滋补作用，全谷物对老年人很有帮助。经常吃小米可以有益于五脏六腑的健康，充津液，壮筋骨，长肌肉。

三、香菇西芹小米粥的做法　　主料:小米30克，芹菜20克，蘑菇2朵　　制作步骤：　　1.芹菜去叶洗净，切成小丁，用开水略焯；蘑菇去蒂洗净后切小丁。

2、 汤锅加冷水煮沸，加入小米煮沸，中火煮至小米粒完全膨胀，加入蘑菇丁继续煮沸。

3、 盖上锅盖，转小火煮小米，煮西芹丁吃。

四、鲜菇小米粥的做法　　原料：粳米50克，小米100克，平菇40克，葱3克，盐2克。

制作：　　平菇洗净，放入沸水中，捞起切片。

粳米、小米分别洗净，用冷水浸泡半小时，捞出并沥干水分。

3.锅内加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入锅内，用旺火煮沸，再用小火煮沸，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上一些葱，再盛起即可食用。

五、红糖小米粥的做法　　原料:小米150克，红枣5克-十颗，少许花生，少许瓜子仁，10克红糖。

做法：　　1.准备材料:小米、红枣、红糖和坚果。

坚果可以整粒放入，也可以切碎加入　　2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟，红枣洗净去核，红枣肉切碎备用。

取汤锅，注入适量清水，烧开后加入小米，转小火慢慢煮，待小米粒粒开花后再加入红枣碎，搅拌均匀后继续煮，待红枣肉软烂后加入红糖，花生碎拌匀，再煮几分钟即可关火。

小米的营养价值和功效　　小米具有滋阴养血的功效，能使产妇虚寒体系得到调养。

2.米中所含的铜是维持生殖健康所必需的微量元素。

铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。

3.小米富含维生素B1、B12等，防止消化不良和口角生疮的功效。

4.小米可以防止泛胃。呕吐的功效。

5.小米有缓解皱纹、色斑和色素沉着的作用。